10月1日からスタートした今回の限定販売ですが、残すところあと3日となりました。

今回は、オリジナルブレンドコーヒー『スリーニアKMS』の誕生記念の販売でもあります。

コーヒーは好きだけど特にこだわりはなかった店主が、色んなご縁が繋がって安芸津歳實コーヒーさんのコーヒーと出会い、その美味しさに衝撃を受けました。

そしてすぐにオリジナルブレンド作成を半ば強引にお願いして、今回の販売に至っています。

今思うと、初対面に近い人物からの依頼に、しかも考える時間を与えられず、瞬間的に『OK』と答えてしまった安芸津歳實コーヒーさんは、きっと困惑されたのではと思います。

でも、そのおかげで特別なコーヒー『スリーニアKMS』の誕生があります♪

試作段階で始めは少し苦みが強かったのですが、苦みを抑えてふくよかなで香り高く仕上げて頂きました。

安芸津歳實コーヒーさんの自信作なんですよ。

これから益々秋も深まってきますね、美味しいお菓子とコーヒーでゆったりとした時間を満喫できそうです。

安芸津歳實コーヒーさんをはじめ、新原香織のお料理教室の香織先生、スリーニアスタッフの皆さん、このコーヒー誕生に携わって下さった方々、本当にありがとうございました。